アサヒ軽金属の活力鍋の使い方は？10年愛用者のレシピ教えます♪

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アサヒ軽金属の活力鍋、欲しいけど使い方むずかしいんじゃない？

そもそもゼロ活力鍋と圧力鍋の違いって？？

ゼロ活力鍋、自分に使えるかな･･･

このように思ってる方も多いのではないでしょうか。

この記事では、ゼロ活力鍋のくわしい使い方や活力鍋と圧力鍋の違い、活力鍋を使ったレシピを紹介します！

ゼロ活力鍋の購入を検討されている方はぜひ最後までご覧ください！

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アサヒ活力鍋の使い方は？

圧力鍋ってなんか爆発しそうで怖いな～って思っていませんか？

ゼロ活力鍋の使い方はとてもカンタンで、お料理が苦手な方や初心者にピッタリのお鍋なんです！

実をいうと、私はお料理が得意ではないんです。

だからこそ、カンタンでおいしくできるゼロ活力鍋を愛用しています！

それでは、使い方の例としてカレーを作ってみましょう♪

ゼロ活力鍋の基本的な使い方

工程が10ほどあるので大変か！と思いきや、やってみるとすごくカンタンです。

作業に慣れると、あっという間なので、内圧ピンが下がるあいだに他の作業ができちゃいますよ！

ゼロ活力鍋と圧力鍋の違いは？

ゼロ活力鍋と圧力鍋の違いは鍋の内圧の違いです！

圧力が上がると沸騰する温度が高くなるんです！

より高温で調理すれば、短時間で火が通るってことなんですよね～。

例えば固い根菜類は普通のお鍋だとコトコト煮る時間がかかりますが、圧力鍋だと早く柔らかくなるんです。

で、ゼロ活力鍋と他メーカーの圧力鍋の圧力の違いを表にしてみました。

製品名	内圧
アサヒ軽金属「ゼロ活力鍋」	146KPa
ワンダーシェフ「魔法のクィック料理」など	140～146KPa
フィスラー「ビタビットプレミアム」	100～130KPa低中高の3段階
パール金属「クィックエコ」	60／100KPaの2段階
ティファール「セキュアトレンディ」	50／80KPaの2段階
電気圧力鍋	70KPa

ちなみに、KPa(キロパスカル)は圧力の単位で内部温度は以下の通り。

ゼロ活力鍋は世界最高クラスの調理圧！だから忙しい日もカレーがすぐできちゃうんです。

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ゼロ活力鍋を使ったレシピ

ポークビーンズ

作り方(4人分おかわりあり！)

1. 玉ねぎ1個は6等分のくし形、ジャガイモ2個は十字に切って4等分、にんじん1本は乱切りにする
2. ゼロ活力なべに油小さじ2をひき、にんにくチューブ3cm・豚ひき肉100ｇ・1の野菜を炒める
3. 肉の色が変わったら一旦火を止め、水煮大豆1袋・トマト缶1缶・水1缶分・コンソメ大さじ2を入れ、蓋を閉める。
4. おもりをセットして強火にかけ、沸騰しておもりがふれたら火を止める(余熱調理)
5. 内圧表示ピンが下がったら、蒸気を逃がし蓋をあける
6. 再び火にかけ、ひと煮立ちさせたら塩こしょうで味をととのえ、器に盛ってパセリをちらしてできあがり

 ポークビーンズを使った献立とくわしいレシピはこちらの記事をチェック！

野菜カレー

作り方(4人分)

1. 玉ねぎ1個は6等分のくし形、ジャガイモ2個は十字に切って4等分、かぼちゃ1/4個はジャガイモと同じくらいの大きさ、にんじん1本とレンコンは乱切りにする
2. ゼロ活力なべに油小さじ2をひき、にんにくチューブ3cm・しょうがチューブ3cm・1の野菜を炒める
3. 一旦火を止め、水1カップを入れて蓋を閉める
4. おもりをセットして強火にかけ、沸騰しておもりがふれたら火を止める(余熱調理)
5. 内圧表示ピンが下がったら、蒸気を逃がし蓋をあける
6. カレールウを入れ再び火にかけ、とろみがつくまで煮て、器に盛ってできあがり

お肉やきのこをいれたり、ナスやかぼちゃを焼いてトッピングしても美味しいよ！

おでん

作り方(副菜用4人分)

1. 大根1/3本は輪切り、こんにゃく1/2枚は三角形に切り、卵4個はゆでて殻をむきゼロ活力鍋にいれる
2. 水600cc( ひたひた)・和風だし大さじ1・酒大さじ1・醤油小さじ2・塩昆布5ｇを1に加えて混ぜ、蓋を閉める
3. おもりをセットして強火にかけ、沸騰しておもりがふれたら火を止める(余熱調理)
4. 内圧表示ピンが下がったら、蒸気を逃がし蓋をあける
5. 再び火にかけ、食べやすい大きさに切った厚揚げを5分煮て、器に盛ってできあがり

ガッツリおでんにしたいときは、ジャガイモ・さつまあげ・はんぺんなど材料を増やしてボリュームアップしてね！

煮込まない豚の角煮

作り方(4人分)

1. 豚バラブロック500gを1.5cm幅に切る
2. ゼロ活力鍋に1の肉と生姜スライス3枚と水を被るくらい入れ蓋を閉める
3. おもりをセットして強火にかけ、沸騰しておもりがふれたら火を止める(余熱調理)
4. 内圧表示ピンが下がったら、蒸気を逃がし蓋をあける
5. 保存袋に調味料(醤油大さじ5・はちみつ大さじ3・にんにくチューブ3cm)と肉を入れ、よく揉む
6. 冷蔵庫で一晩ねかせる

食べるときは、500wのレンジで1分くらい温めてね！半熟卵も一緒に保存袋にいれると煮卵になるよ♪

ロールキャベツ

作り方(4人分)

1. ゼロ活力鍋にたっぷりお湯を沸かす
2. キャベツを12枚キレイにはがしてよく洗い、1の鍋で5分くらいゆでる
3. 豚ひき肉300g・玉ねぎ1/2個(みじん切り)・パン粉大さじ1・塩、こしょう適量を混ぜ、12等分にしておく
4. 鍋からキャベツだけをザルに取り出して冷ましておく(水につけるのもOK)
5. キャベツの固い芯を削いで鍋に入れておく
6. キャベツを広げて3の肉ダネをのせてキツく包み、最後の部分は折り目の中に入れ込むか爪楊枝でとめる
7. 鍋に残っているお湯にコンソメ2個・塩コショウ少々とロールキャベツ12個を入れ、蓋を閉める
8. おもりをセットして強火にかけ、沸騰しておもりがふれたら火を止める(余熱調理)
9. 内圧表示ピンが下がったら、蒸気を逃がし蓋をあける
10. 塩コショウで味を調整して、3個ずつ器に盛ってできあがり

面倒くさくて作りたくないメニューNO1 に輝いてるんだけど、リピしてしまう美味しさに仕上がります！

 こちらの記事では、ゼロ活力なべをお得に購入する方法を紹介しています。

まとめ

ゼロ活力鍋の使い方や圧力鍋との違いはわかっていただけたでしょうか。

カンタンにおさらいしておきましょう！