ダイエットしたいけど、カンタンに作れるレシピないかな
ダイエットメニュー、一週間分の献立おしえてほしい
ダイエットの食事、ウンチクはいいから、とりあえず教えて！
このようなお悩みに答えます。
この記事を読むと
・ダイエット食で何を食べたら良いかわかる
・今日からダイエット食がカンタンに作れる
・今日から一週間、ダイエット献立を考えなくてよくなる
キャプテンこの記事を書いている私は、52歳で-14キロのダイエットに成功した、
元保育園調理師です。
そんな私が、解説していきます。
ダイエット食作るなら知らなきゃダメ！3つのルール
キャプテン初めに謝っておくね。ごめん！
これからウンチク語るけど、大事だから聞いて欲しいです。
普通に生活している私が、何故50代でダイエットできたのか？
その理由は、、、生活習慣を大幅に変えたからなんです。
特にガラッと変えたのは、生活する上での思考です。
その思考とは
これからする、いわゆる「ダイエット生活」が日常になればいいんだ！そう思いました。ずっと続けていくために、自分の心と体にとって負担のない範囲で生活を変えていったら、ダイエットできたのです。
この生活の中で、一番変えたのは食べるものです。毎日の食事も、おやつも、美味しいものが大好き！なので、食べながらダイエットする方法を研究して行き着いたのが、
①タンパク質をたくさん食べて、筋肉を増やすこと
②食物繊維と発酵食品をたくさん食べて、便を増やすこと
③その分、糖質を減らすこと
という3つのルールです。そしてこのルールを日常にして、これからもずっと続けることにしました。
次の項目では、私がよく食べていた、すぐできる簡単レシピをご紹介していきます。
〇〇するだけ！すぐできる簡単レシピまとめ
◎豚バラ蒸し野菜
材料
・キャベツ
・もやし
・にんじん
・うちにある野菜やきのこなどなんでもOK
・豚バラ
包丁を使わずにフライパンに入れて待つだけ！
◎巾着卵
材料
・卵
・油揚げ
油揚げに卵をいれて煮るだけ！
◎こんにゃく田楽
材料
・こんにゃく
こんにゃくをゆでるだけ！
◎塩昆布づけ
材料
・キャベツ
・大根
・塩昆布
野菜を切って塩昆布と和えるだけ！
◎冷奴
材料
・豆腐
・たくわん
たくわんを切って豆腐にのせるだけ！
我が家のダイエットメニュー大公開！ 一週間の献立例
今週の我が家の献立をご紹介します。私が推奨する献立は一汁三菜です。そうすれば、単品に偏らずなるべく多品目を摂ることができます。
上記の簡単レシピのメニューと組み合わせたりしながら、ご自身の献立にしていってください。
※主：主菜
副1：小鉢(煮物、炒め物)
副2：サラダ、和え物
汁：味噌汁、スープ
◎9/4㈰
主：八宝菜
副1：切干し大根の煮物
副2：キャベツの塩昆布づけ
汁：わかめの中華スープ
◎9/5㈪
主：鶏胸肉のヤンニョムチキン
副1：大根とこんにゃくのおでん
副2：ブロッコリーの卵サラダ
汁：白菜となめこのジンジャースープ
◎9/6㈫
主：あじのオニオンソース
副1：筑前煮
副2：棒々鶏
汁：豆腐と油揚げの味噌汁
◎9/7㈬
主、汁：豚肉としめじのおろしスープ煮
副1：キッシュ
副2：レタスとわかめのナムル
◎9/8㈭
主：赤魚の照り煮
副1：ひじきの煮物
副2：冷しゃぶサラダ
汁：小松菜の味噌汁
◎9/9㈮
主：なすと豚肉の味噌炒め
副1：厚揚げの煮物
副2：もやしとのこり野菜のサラダ
汁：しじみ汁
◎9/10㈯
主：豚キムチとのこり野菜炒め
副1：揚げ出し豆腐
副2：コールスローサラダ
汁：のこり野菜の味噌汁
こちらの記事で、献立づくりの方法を詳しく解説しています
私たちって『体力的につらい！』とか『気が乗らない』など、不安定なお年頃ですよね！
自炊を推奨してますが、一番大事なことは頑張りすぎないことです。いろんな人や物に助けてもらいながら、楽しくお料理してくださいね。
こちらの記事では、がんばらないダイエットのコツを詳しく解説しています。
◇◇今日のまとめ◇◇
✓ダイエット食作るなら
→1.タンパク質で筋肉を増やす
2.食物繊維と発酵食品で便を増やす
3.その分糖質を減らす
✓〇〇するだけ！簡単レシピ
→是非つくってみて！
✓一週間の献立例
→一汁三菜でたててますので参考にしてね
最後まで読んでくれてありがとう！
この記事をみつけてくれたあなたが、昨日より夢に近づけますように。
