【鶏胸レシピ】ダイエットの食べ合わせ～サラダチキンとアレンジレシピ

ダイエットの最強の見方！サラダチキンの作り方です。

サラダチキン

材料【4人分】

• 鶏胸肉　２枚
• 塩　小さじ1
• 砂糖　小さじ2
• 酒　大さじ2

作り方

1. 鶏胸肉を3等分のそぎ切りにする
2. 1の鶏胸肉に調味料全部を揉み込み、耐熱皿に広げてのせてふんわりとラップをする
3. 500Wのレンジで5分、裏に返してさらに5分加熱し、そのまま余熱で火を通す

 こちらの記事では鶏胸肉の別のレシピをご紹介しています！

 こちらの記事でダイエットレシピを詳しく解説しています。

サラダチキンのアレンジレシピ

サラダチキンを使ったアレンジレシピを紹介します♪

棒々鶏

材料【4人分】

• サラダチキン　1枚分
• もやし　1袋
• きゅうり　1本
• トマト　1個

(ゴマだれ)

• マヨネーズ　大さじ2
• すりごま　大さじ2
• 砂糖　大さじ2
• 酢　大さじ3
• 醤油　大さじ1
• ごま油　大さじ1

作り方

1. もやしを耐熱皿にのせ、ラップをふんわりかけて、500Wのレンジで2分加熱する
2. きゅうりは千切り、トマトは8等分のくし形切り、サラダチキンは割いておく
3. ゴマだれの材料をすべて混ぜあわせる
4. 皿にもやし、きゅうり、サラダチキンの順にのせトマトを添え、ゴマだれをかけていただく

鶏ハムのオープンサンド

材料【4人分】

• サラダチキン　2枚分
• 食パン　6枚切り4枚
• レタス　4枚
• アボカド　1個

(マヨソース)

• マヨネーズ　大さじ2
• 醤油　大さじ1

作り方

1. サラダチキンはスライス、アボカドは皮をむいて種を取りスライス、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく
2. マヨソースの材料を混ぜあわせる
3. パン1枚の上にレタス、アボカド、サラダチキンの順をのせマヨソースをかける(同じものをあと3つ作る)

鶏胸にアボカドのビタミンB6の相乗効果で、エネルギー代謝アップになるよ！

鶏とブロッコリーのサラダ

材料【4人分】

• サラダチキン　1枚分
• ブロッコリー　1/2株
• 卵　2個
• ちくわ　2本

(ソース)

• スイートチリソース　大さじ2
• マヨネーズ　大さじ1

作り方

1. ゆで卵をつくって食べやすい大きさの櫛形切りにしておく
2. ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿にのせ大さじ1の水(分量外)を回しかけたらふんわりとラップをして500Wのレンジで3分加熱する
3. ちくわは輪切り、サラダチキンは割いておく
4. ソースを混ぜ合わせる
5. すべての材料をボウルに入れ、ソースを絡めて器に盛る

鶏胸とブロッコリーのビタミンCで美肌効果がアップ！更に、ビタミンB6で代謝もアップ！！

鶏胸肉と食べ合わせるとよい食材

鶏胸肉と食べ合わせると良い食材を紹介します。

どれも、ダイエットや腸活に適した食材です。

鶏肉を食べるときは、積極的に取り入れたいですね！

 こちらの記事では、腸活の食事についてくわしく解説しています。