ダイエット経験者が語る、決定版！
食べるのやめたらだんだん痩せてきて、また食べ始めたらリバウンドしてきた食べ物7選をご紹介します。
この記事を読むと
- ダイエットには不向きな食品がわかる
- ダイエットに不向きな食品が摂りたいとき、どうすればよいかわかる
- ダイエットに不向きな食品ナシの生活を習慣化できる
キャプテンこの記事を書いている私は、52歳で-14キロのダイエットに成功した、元保育園調理師です。
そんな私が解説してゆきます。
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ダイエットのためにやめた食品 7選
なんとなく、「コレはダイエットには不向きだろうなぁ」「みんな食べないって言ってるし」という食品をピックアップして、どうしてダメなのかを調べました。
自分なりに納得した食品を摂取せずに、ダイエットをスタート。いろいろな要因もありダイエットの成果が表れてきたのですが、あるとき再び摂取するようになり気づけばリバウンド笑！
その結果、自分の弱点を見つけたような「コレさえ知ってればダイエットできるじゃん！」という変な自信を持ちました。
人のカラダは千差万別。私に有効でも、あなたには無効かも。それでも手探りでがんばっているあなたを応援したくて、情報を共有したいと思いました。少しでもチカラになれたら嬉しいです。
白砂糖
| メリット | デメリット |
| エネルギー源となる 疲労感の回復 摂ると幸せ 安価で購入できる | 血糖値が上昇する ↓ インシュリン大量分泌で低血糖症の恐れ 栄養部分が精製されている ↓ カルシウム不足になる ビタミンB1不足になる 美味しいからついつい摂りすぎてしまう ↓ 体重や脂肪が増える |
【白砂糖の代替品】
- エネルギー源、疲労回復・・・炭水化物(米)
- 摂ると幸せ・・・他の甘味料(三温糖・黒砂糖・きび砂糖・てんさい糖・ラカント・オリゴ糖・エリスリトールなど)
白砂糖は安価のためついつい使いたくなってしまいますよね。他の甘味料は高価なので、ムリのない範囲で移行できたら良いと思います。
私は比較的安価なパルスイートの液体のものを使っていました。甘いので使用量が砂糖の1/3と少なくてすむため、購入頻度も減らせます。
キャプテン今は腸活のため、ラカントとオリゴ糖を併用中。ご自分に合ったものを使ってみて下さいね！
こちらの記事では、糖を摂りすぎると老化の原因になる理由をくわしく解説しています。
麺類
| メリット | デメリット |
| 調理が簡単 乾麺ならいつでも作れる いろんなソースや汁と組み合わせ可能 美味しいから好き！ | 小麦粉が血糖値を上昇させ脂肪をため込む 1品で食べることが多いため炭水化物が多く他の品目が摂れない 高カロリー 食べ過ぎてしまう 早食いになる |
【麺類の代替品】
- うどん・・・そば
- ラーメン・・・糖質0麺
- スパゲッティー・・・低糖質パスタ
- マカロニ・・・厚揚げ(自作のホワイトソースを少しかけてグラタン風に)
ダイエットを始めてから、カロリーも塩分も高いのでほとんど摂っていません。が、たまに食べたくなりますよね！
以前、糖質0麺を冷やし中華にしたのですが、麺が柔らかすぎて《次はないな》と思いながら食べました。
キャプテンこんにゃくだと思って食べればよかったよ…
お菓子
| メリット | デメリット |
| 好き！ ご褒美になる リフレッシュの時間になる | 甘い物は砂糖が入っている 小麦粉が入っている 食べ過ぎてしまう |
【お菓子の代替品】
- スナック菓子やおせんべいなど日常のおやつ・・・低糖質のお菓子・無塩ミックスナッツ・高カカオチョコレート
- イベント時のケーキ・・・低糖質ケーキ・プリン・小麦粉不使用のケーキ(チョコレート、ティラミスなど)
イベント時のケーキは、自分で材料を決められるので作ることが多いです。スポンジの代わりにオートミールを使ったティラミスはめっちゃおすすめです！
日常のおやつは食べ過ぎ防止のため、食べる分だけ出して見えないところにしまっておきましょう。私は毎日、ロカボナッツ1袋とチョコレート効果72％を2コ食べています。毎日食べても大丈夫です。
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ナッツやチョコレート・オートミールは腸活にも役立ちますよ！
こちらの記事では腸活の食事についてくわしく解説しています。
パン
| メリット | デメリット |
| 好き！ 食事になる 手軽に買える 調理の必要がない | 材料がほぼ小麦粉 砂糖が入っている 単品ですませてしまう カロリーが高い |
【パンの代替品】
- 菓子パン・・・低糖質パン・おから蒸しパン
- 惣菜パン・・・米・低糖質パン・オートミール
パンが大好きすぎてパン屋で働いていたくらいなので、食生活から排除できず、「朝1枚だけ」と決めて全粒粉入りを毎日食してます。
甘いパンが食べたくなったら、ラカントを入れておから蒸しパンを作っています。フワフワで美味～
キャプテンあの頃はパン屋の制服がパツパツだったよ・・・
ジュース
| メリット | デメリット |
| 好き！ 外出時でも手軽に手に入る すぐ飲める ストックできる | 体が冷える 砂糖が入っている カロリーが高い 食事には不向き |
【ジュースの代替品】
- 水分補給として・・・水・白湯・ノンカフェインのお茶
- 外出時・・・マイボトルor水
- ストック用・・・飲料水のペットボトル
あまりにデメリットが強すぎて、いつからだろう・・・飲んでないのは。白湯LOVE。(コブクロじゃないよ)
キャプテン最近は痩せるお茶を所望。むくみ取ってくれるやつ見つけたよ
アイスクリーム
| メリット | デメリット |
| 夏は冷たくてサイコー！ 冬はぬくぬくしながらサイコー！ いろんな味が楽しめる すぐ食べられる | 体が冷える 冬はなおさらダメ 砂糖が入っている カロリーが高い |
【アイスクリームの代替品】
- 冷たい物を食べたいとき・・・オートミールのフルーツシャーベット
- 体を冷やしたいとき・・・夏野菜(きゅうり、なす、トマトなど)
ジュースもアイスも体が冷えるので、あまり摂らない方がよさそう。夏、暑いときには旬の野菜がGood。
「お菓子」で紹介したオートミールのスイーツはおすすめです。ほかのも作ってみてね。
キャプテン語彙力が･･･
粉もの(お好み焼き・パンケーキ・餃子の皮・グラタンなど)
| メリット | デメリット |
| みんなでワイワイできる いろんな具を楽しめる 食事になる おかずにもなる | ほぼ小麦粉 甘い物は砂糖が入っている 単品ですませてしまう |
【粉ものの代替品】
- お好み焼き・・・とん平焼き
- パンケーキ・・・おから蒸しパン
- 餃子の皮・・・油揚げ
- ホワイトソース・・・豆腐
とん平焼きや、油揚げ餃子もホットプレートでワイワイできます。おかずの1品として食べるなら、ほかの食品も摂れてバッチリですね！
パンケーキやスポンジケーキ作りには糖質オフのミックス粉が便利です。普通のホットケーキミックスと同じように使えて、見栄えも変わりません。パウンドケーキなどほかのお菓子作りにも重宝しましたよ。
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相方さんおから蒸しパンは私が教えました
まとめ
そんなわけで、私がやめたものは小麦粉と砂糖です。
ダイエットが成功して、そろそろいい感じになってきたところで、小麦粉と砂糖を解禁した事がありました。調子に乗って食べていたらあっという間に2kgリバウンド！
それからは、調子に乗らないように上手く付き合えています。私も食べるの大好きだから、ね。
ダイエットのためにやめたもの
- 白砂糖→他の甘味料へ
- 麺類→そばなど
- お菓子→ロカボナッツと高カカオチョコレートなど
- パン→１枚だけ
- ジュース→白湯
- アイス→オートミールのスイーツ
- 粉もの→とん平焼き・油揚げ・オートミールなど
キャプテン大好きな物をやめる必要はないよ！
食べ過ぎなければ、大丈夫♪
最後まで読んでくれてありがとう！
この記事をみつけてくれたあなたが、昨日より夢に近づけますように。
