【ダイエット必須！食物繊維の宝庫】ひじきの炒め煮 材料【4人分】 乾燥ひじき 20ｇ にんじん 3cm さつまあげ 小2枚 水 200cc 和風だし 小さじ1 砂糖 大さじ2 醤油 大さじ2 作り方 乾燥ひじきは水で戻しておく にんじんは太めの千切り、さつあまげはイチョウ切りにする 鍋に油をひき、1・2を炒める 水と和風だしを入れ、沸騰したら砂糖・醤油を加える 再度煮立ったら、落とし蓋をして15分煮てできあがり 少し多めに作っておくと、常備菜として活用できます さつまあげの代わりに、油揚げでも厚揚げでも美味...
