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【ゆでるだけ！】こんにゃく田楽 材料【4人分】 こんにゃく　1枚 味噌　大さじ2 砂糖　大さじ1.5 だし汁　大さじ1(水大さじ1＋和風だし少々) 作り方 こんにゃくは8等分にして1分間ゆでる。 調味料を全部混ぜて、600Wのレンジで1分加熱する。(焦げないように様子をみながらチンしてね。) こんにゃくに味噌だれをつけてどうぞ。 こんにゃくの切り方はお好みで。ちなみにウチでは三角形にしてます。 この味噌だれは、ふろふき大根やなすにも使えるよ！レンジから出すときは熱いので、十分に注意してね。 こんにゃく田...

【のせるだけで激うま！】冷奴 材料【4人分】 豆腐　2丁 ウチにあるもの(組み合わせ例) たくわん＋醤油 キムチ 納豆＋納豆のタレ トマト＋チーズ＋フレンチドレッシング 玉ねぎ＋和風ドレッシング 焼き肉＋焼き肉のタレ 揚げなす＋ポン酢　等 作り方 豆腐を半分に切る。 たくわんを細かく切って豆腐にのせる。 醤油をかける。以上！ 豆腐と上記の残り物があれば、チャチャッと一品おかずに大変身！我が家では、サラダやおつまみとして活躍中です。 「しょっぱい」「酸っぱい」味の物なら淡泊なお豆腐との相性バッ...